数据看“茶颜”—来自一个没喝过“茶颜悦色”直男的数据分析文章

PS：本文转帖自我的原创个人公众号【PM半袋饼干】。由于本人在数据分析方面还有很多不足，内容难免有所纰漏，也欢迎大家多提意见。

前言

不知道从什么时候开始，一个长期立足于长沙本土，直到去年才跨出长沙开设分店的“茶颜悦色”成为了茶饮界的网红。为什么说是网红？我们把几大知名茶饮连锁品牌在微博话题版块的讨论次数进行排名，就可以有一个直观的认知。

经过排名，“茶颜悦色”的讨论次数为178.1万次，仅次于“喜茶”的363.1万次位居第二。（PS：喜茶还是茶饮界当之无愧的话题之王。。。）

与其它全国性的连锁茶饮品牌相比，一家区域性品牌能受到如此的关注度，着实让人惊奇。因为没有实地考察，也没有喝过任意一款“茶颜悦色”单品，只能尝试从外围几个简单的维度来研究分析下这个现象级的茶饮品牌。

1、人均单价

爬虫获取长沙几个主要连锁茶饮品牌的所有门店与人均消费，再将人均消费进行求和平均，得出各大连锁茶饮品牌在长沙的人均客单价。可以看到“茶颜悦色”在长沙的人均客单价为16.38元，略高于“茶百道”，“COCO”，“1点点”，“书亦”等其它几家国民茶饮店，个人认为还是属于普罗大众比较容易接受的区间。

再来对比下这几家连锁茶饮品牌在长沙的人均点评均分，“茶颜悦色”以4.54的均分（大众点评四点五颗星）高居榜首。（PS：在长沙，看来1点点口碑也不错啊。。。）

2、产品和服务

关于这一点，因为没有切身的感受和体验，没有任何的发言权。毕竟产品好不好，服务怎么样只有切身的体会才能有所感受。不过我确实相当好奇传说中的“神仙口感”到底是一种什么样的体验。

虽然没法对口味和服务做出过多的评价，但是作为主打“中国风”的特色茶饮店，不得不说“茶颜悦色”的产品在颜值设计还是相当出彩。对比同价位的其它品牌的产品设计，我放几张图，大家心中应该都会有自己的答案。

3、门店分布

传说在长沙每隔几百米就有一家“茶颜悦色”，密度之高令人乍舌。到底是不是这样呢？让我们结合可视化地图来看看真实的情况。

从热力图上看，“茶颜悦色”门店在长沙市区的确遍布各个角落，包括黄花国际机场与长沙南站都有不止一家的门店分布，市中心五一广场附近的热力值最高。

我们以核心商圈五一广场为中心缩小地图，看看在人流量最为集中的地方“茶颜悦色”的密度到底有多高。

可以看到，在五一广场核心商圈1公里半径内，分布了42家“茶颜悦色”门店。解放西路与黄兴中路上，每隔百米就有一家“茶颜悦色”，作为长沙的核心商圈，这里也是人流量最大与外来游客必到之处，一旦步入其中立马将会陷入到“茶颜悦色”的地毯式轰炸当中。

不难理解，为什么周边所有从长沙出差或旅游回来的朋友，某种程度上把“茶颜悦色”视为当地特产，不喝一杯“茶颜悦色”等于没到过长沙。同时，产品设计感十足，相当上镜，很适合女生拍照发朋友圈。

4、品牌影响力背后的地缘因素

说到地缘，大家可能会觉得很奇怪，为什么品牌影响力还能和地缘扯上关系？我们这里来看一组来自智研咨询的数据：

疫情之前，2015-2019这四年，湖南省每年旅游人次都在稳步增长，但看量级，妥妥的旅游大省。而湖南最主要的旅游区湘西，张家界-凤凰等地相对偏远，国内外游客到湖南旅游，毫无疑问长沙是个重要的中转必经之地。

每年有这么多游客来到长沙，源源不断的进入到“茶颜悦色”的轰炸圈，看到这里，也就能理解为什么一家长期立足于长沙本土的茶饮品牌，能够在全国范围内产生广泛的影响，吸引众多人慕名而去。

5、结尾

写这篇文章的初衷，来自于某日与老婆的对话。

老婆：“找个周末我们去长沙玩吧。”

我：“为啥去长沙，江浙沪周边旅游不香么？”

老婆：“我想喝茶颜悦色。”

我：“大老远跑长沙去就是为了去喝一杯奶茶吗？！”

老婆：“不是一杯，是一天三杯。”

我：“。。。。。。。。。。”

所以，假如到了长沙，你们也会来一杯“茶颜悦色”么。